В холодное время года среди всех заболеваний наиболее распространены острые респираторные вирусные инфекции. Большинство людей болеют чаще двух раз, согласно официальной всемирной статистике.
Симптомы широко известны среди населения – кашель, насморк, повышение температуры, боль в горле, слабость, ломота в мышцах, вялость, потеря аппетита и работоспособности.
Многие заболевшие сразу начинают лечение антибиотиками, но это в корне неверно и даже опасно. В периоде начальных проявлений подавить симптомы можно с помощью природных противовоспалительных средств.
Целебное воздействие меда
Мед издавна считался крайне полезным. Его использовали при самых разных недугах – от насморка и кашля до проблем с пищеварением, нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы и даже опухолей.
Современные ученые давно выяснили, какие именно вещества содержатся в этом продукте пчеловодства. Основную массу составляют углеводы, их насчитывается более 95% от сухого остатка.
Они представлены моносахаридами – глюкозой и фруктозой, и олигосахаридами, которые обеспечивают поступление энергии. Кроме того, в его состав входит небольшое количество протеинов, которые снабжают мышцы строительным материалом для миоцитов — аминокислотами. Липидов в составе нет.
Вкус и польза меда напрямую зависит от соотношения глюкозы и фруктозы. Доказано, что величина гликемического индекса прямо пропорциональна глюкозе, а обратно – фруктозе. То есть, чем больше фруктозы, тем меньше индекс, а значит, что такой мед более безопасен для диабетиков. Такими свойствами обладает гречишный мед.
У меда также есть масса других достоинств:
- Антибактериальное действие – стенка микроорганизмов разрушается под бактерицидным влиянием. Оболочки вирусов тоже подвержены этому. У меда темного цвета это свойство более выражено, он менее сладкий за счет большего количества фруктозы, но более полезный;
- Противовоспалительное свойство обусловлено снижением концентрации свободных радикалов в кровеносном русле, что уменьшает отек и гиперемию;
Достоинством средства также является стимуляция иммунитета – он корректирует выработку лейкоцитов, в частности, Т- и В-лимфоцитов, которые ответственны за клеточный иммунитет
Приумножение целебных характеристик продуктов
Лечебные свойства можно потенцировать, если добавлять здоровые продукты, например лук. Его экстракт дополняет пользу меда, при этом многократно усиливая ее. Особенностью его является наличие бактериостатических соединений – это диаллилсульфиды и фитонциды.
Диаллилсульфиды форсируют процессы окисления в клетках болезнетворных микроорганизмов. Эти молекулы оказывают раздражающую реакцию на слизистые оболочки, чем объясняется повышенная слезоточивость и резь в глазах при работе с луком.
Фитонцидами называют соединения, которые биологически активны в отношении патологических простейших, уничтожают бактерии и вирусы за несколько минут, встраиваясь в их клеточную стенку и разрушая ее.
Существует множество способов соединить эти два продукта в наиболее эффективное средство от симптомов острых респираторных заболеваний, в частности от кашля, одного из самых неприятных и изматывающих симптомов. Биоактивные соединения угнетают кашлевой центр в головном мозге, что уменьшит регулярность кашлевых позывов.
При этом слизистая оболочка также подвергается благоприятному влиянию, так как мед угнетает факторы воспаления и снимает першение в горле, облегчая процесс глотания. Фитонциды лука при этом ликвидируют бактерии в слизистом секрете носоглотки и бронхов, параллельно разжижая его. Это делает процесс откашливания продуктивным и не таким болезненным.
Домашние способы приготовления настоек и сиропов
Значительное достоинство рецептов из меда и лука не только в пользе, хотя это и неоспоримо, а и в простоте выполнения, возможности хранения и приятном вкусе, что немаловажно.
Разные рецепты помогут добиться лучшего результата, и всегда можно выбрать наиболее удобный и приятный для употребления.
В этом рецепте будут использованы четыре ингредиента:
- чеснок – несколько крупных долек, в среднем 4-5 штук;
- лук – три больших луковицы;
- мед – три чайные ложки;
- два стакана кипяченой воды.
Способ приготовления: измельчить овощи ножом, залить заданным количеством воды, довести до кипения и варить до готовности, добавить мед, перемешать и остудить. Необходимо принимать по две чайных ложки каждые 2-3 часа в течение двух суток.
Следующий рецепт лука с медом от кашля содержит сахар, который потенцирует усиленное выведение слизи.
Для приготовления понадобится:
- Репчатый лук – 500 грамм.
- Вода – 1,5 литра.
- Мед – 100 грамм.
- Сахар – 3 столовые ложки.
Необходимо порезанную луковицу томить с сахаром два часа, на слабом огне, периодически перемешивая. Остудить, процедить через несколько слоев марли, и добавлять мед в полученный сахарный сироп, тщательно размешивая. По вкусу можно добавить лимон. Хранить в холодильнике около недели. Принимать по четверти стакана два раза в день – сразу после пробуждения и непосредственно перед сном.
Чтобы ускорить процесс выздоровления необходимо стимулировать защитные силы организма. Укрепить иммунитет поможет следующая настойка:
- жидкий мед – 50 грамм;
- лук – 100 грамм;
- красное вино – 1,5 стакана.
Овощ измельчить с помощью терки, добавить мед и вино. Оставить в темном и холодном месте на две недели. После этого можно принимать по две столовые ложки.
За счет вина в организм попадают витамины (аскорбиновая кислота, группы В), микроэлементы (магний, йод, кальций), антиоксиданты, пектин, мелатонин и ресвератол (это естественный фитоалексин, который угнетает индукцию циклооксигеназы, одного из факторов воспаления).
Эти два продукта можно также совмещать и с молоком. Оно уменьшает покраснение и отек слизистой оболочки, а также приятное на вкус, что оценят дети. Этот рецепт эффективно лечит фарингит и бронхит:
- 2-3 средние луковицы.
- Молоко в пропорции 100 миллиграмм на 1 ложку меда.
- Две чайные ложки меда.
Как приготовить — отварить овощи в молоке до готовности, процедить и добавить мед. Пить по столовой ложке три раза в день после еды. Можно хранить в холоде три дня.
В лечении можно использовать на только луковую мякоть, но и шелуху. Рецепт несложен в исполнении, и по отзывам весьма неплох — требуется взять шелуху от десяти луковиц и залить ее литром воды. Проваривать, пока не останется половина объема жидкости. Добавить столовую ложку меда, принимать по две трети стакана три раза в день.
Предостережения при использовании народных средств
Если кашель развивается у ребенка, он становится беспокойным, плохо спит, теряет аппетит. Средства с луком и медом не только снимут симптомы, но и окажут легкое седативное действие на центральную нервную систему, что успокоит ребенка и сделает его более расслабленным. Однако настойку с вином у детей и подростков применять запрещено, так как алкоголь повреждает неокрепшие органы у ребенка.
При этом дозировку рекомендовано снизить до 1 чайной ложки в день. Перед приемом обязательно проконсультироваться у педиатра.
Женщинам, кормящим грудью, не разрешено принимать луково-медовые настойки, так как он существенно влияет на вкусовые качества молока. Это может обусловить ранний отказ ребенка от груди, что способствует развитию мастита. Поэтому стоит обратиться к врачу для совета по поводу терапии.
Беременным стоит принимать мед с осторожностью, потому что существует опасность развития аллергии у ребенка в будущем.
Пациентам, которые страдают от сахарного диабета, перед приемом меда обязаны проконсультироваться у своего врача-эндокринолога, чтобы предупредить риск возможных осложнений.
Противопоказания к приему настойки:
- индивидуальная непереносимость продуктов;
- пищевая аллергия;
- больные сахарным диабетом первого типа, имеющие в анамнезе сосудистые осложнения (ангиопатия сосудов сетчатки, гангрена конечностей) или поражения нервов (полинейропатия);
- болезни желудочно-кишечного тракта, такие как кровотечение, рецидивирующие язвы, неспецифичный язвенный колит;
- детям до года запрещено, так как в меде может содержаться бактерия ботулизма, которая для взрослых в такой концентрации неопасна, но для неразвитого иммунитета ребенка окажется губительна.
Перед началом лечения необходимо посетить терапевта. Если кашель затяжной, влажный и не проходит в течение нескольких дней, к врачу стоит пойти немедленно и начать курс медицинского лечения.
Видео в этой статье как раз предлагает интересный рецепт с луком от кашля.
Загрузка...
